Belgian Saison I Yeast

Stats

  • Laboratory White Labs
  • Product WLP565
  • Temperature 68 – 75
  • Attenuation 65.0% – 75.0%

Description

Classic Saison yeast from Wallonia. It produces earthy, peppery, and spicy notes. Slightly sweet. With high gravity saisons, brewers may wish to dry the beer with an alternate yeast added after 75% fermentation.

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  1. Session Saison Saison

    1.040 OG

    1.012 FG

    4 IBU

    3.7% ABV

    All Grain

    by RodC
  2. Simple Saison Saison

    1.055 OG

    1.017 FG

    32 IBU

    5.1% ABV

    All Grain

  3. Gallus Saison Saison

    1.056 OG

    1.017 FG

    47 IBU

    5.1% ABV

    All Grain

  4. Gallus Saison Saison

    1.056 OG

    1.017 FG

    47 IBU

    5.1% ABV

    All Grain

  5. Gallus Saison Saison

    1.056 OG

    1.017 FG

    47 IBU

    5.1% ABV

    All Grain

  6. Gallus Saison Saison

    1.056 OG

    1.017 FG

    47 IBU

    5.1% ABV

    All Grain

  7. Dark Saison Saison

    1.061 OG

    1.018 FG

    28 IBU

    5.6% ABV

    All Grain

    by bobz32
  8. Lapo Saison

    1.079 OG

    1.024 FG

    33 IBU

    7.2% ABV

    Extract

  9. Sour Saison Saison

    1.051 OG

    1.015 FG

    12 IBU

    4.7% ABV

    All Grain

  10. Leona Cherry Summer Saison Saison

    1.053 OG

    1.005 FG

    26 IBU

    6.2% ABV

    All Grain

  11. Dupont Clone II Saison

    1.058 OG

    1.017 FG

    27 IBU

    5.3% ABV

    All Grain

    by Brent
  12. Hoppiness is a Saison Saison

    1.066 OG

    1.012 FG

    29 IBU

    7.1% ABV

    All Grain